Production Planning and Scheduling: Orchestrare la Fabbrica

Trasforma la complessità della tua fabbrica in un flusso armonioso e prevedibile. Questo corso ti fornisce gli strumenti concreti per passare da una pianificazione reattiva a una strategica, dove ogni risorsa è ottimizzata e ogni ordine è consegnato in tempo.

La Pianificazione come Motore della Competitività

In un ambiente manifatturiero, la differenza tra profitto e perdita si gioca sulla capacità di allineare domanda, capacità e materiali. Una pianificazione inefficace genera colli di bottiglia, scorte eccessive e ritardi che erodono il margine. Questo corso parte da qui: dalla necessità di un sistema di pianificazione che non sia solo un report, ma il vero cervello operativo dello stabilimento.

Dai Principi MRP allo Scheduling Pratico

Imparerai a costruire un piano di produzione solido, partendo dalla gestione della domanda indipendente e dipendente fino alla generazione degli ordini di produzione e acquisto con un sistema MRP. Approfondirai poi le tecniche di scheduling avanzato, dal bilanciamento delle linee di assemblaggio alla sequenziazione dei lotti in officina, utilizzando strumenti come i diagrammi di Gantt e le regole di dispacciamento.

Competenze che acquisirai

• Costruzione di un MPS (Master Production Schedule) affidabile: tradurre le previsioni di vendita in un piano di produzione eseguibile, gestendo le scorte di sicurezza e la capacità lorda.
• Gestione e interpretazione dell'output MRP/ERP: saper leggere i suggerimenti del sistema, distinguere le priorità e gestire le eccezioni nella pianificazione dei materiali.
• Scheduling delle risorse critiche: applicare tecniche di finite capacity scheduling per ottimizzare l'uso di macchine, linee e manodopera, minimizzando i tempi di setup.
• Misurazione delle performance di pianificazione: monitorare e migliorare il processo attraverso KPI come Schedule Adherence, Throughput e Utilizzazione delle risorse.

Metodologia: Simulazioni e Casi Reali su Foglio di Calcolo

Il corso è fortemente applicativo. Lavorerai su dataset reali e simulatorai scenari di pianificazione complessi utilizzando principalmente Excel/Google Sheets, strumento ubiquitario per il pianificatore. Analizzerai casi di studio che mostrano l'impatto di diverse strategie di scheduling sull'efficienza complessiva della fabbrica.

A chi si rivolge

Il corso è essenziale per Pianificatori della Produzione, Responsabili di Stabilimento e Ingegneri Industriali che devono gestire sistemi MRP/ERP e prendere decisioni quotidiane su bilanciamento carichi e sequenze di produzione. È adatto anche a Operations Manager che vogliono comprendere a fondo i meccanismi della pianificazione per guidare miglioramenti di performance.